★★苫小牧市男女平等参画推進センター後期講座〈手作り クリスマスケーキ③〉

クリスマスケーキ(チョコタイプ)
 

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 材料(15㎝丸型)

 薄力粉 30g コーンスターチ 13g




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  ココア 10g グラニュー糖 53g

  乾燥卵白 1g 卵 2個    バター12g




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  クリスマス飾り





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  サンド用 

    生クリーム 200g グラニュー糖 大匙1 

  


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   飾り用 

    生クリーム 200g  水30g ラム酒 小匙1   

  シロップ

    グラニュー糖 20g 水30g ラム酒 小匙1
 

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   ★作り方

  ①ボウルに卵白を入れ グラニュー糖と乾燥卵白を

  合わせたものを3回に分け加え泡立てる卵黄を加え混ぜる



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  ②ふるった粉類を入れゴムベラで混ぜ

   溶かしバターを加え混ぜる


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   ③型に流し入れ 170℃のオーブンで
              20分焼成

   ④型から出し冷ます



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  ⑤冷めたら3枚に切り分ける 

   シロップをうつ



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  ⑥生クリームにグラニュー糖を入れ

   8分立てくらいに泡立てる

  ⑦表面にチョコクリームを塗り

    飾り付けをする


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   〈チョコクリームの作り方〉

   ①鍋に80gの生クリームを入れ沸騰直前まで温め

    チョコレートを加え溶かし冷ましておく

  ②別ボウルに残りの生クリームを入れ

   泡立て①も加えさらに泡立てる


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   材料〈15㎝丸型〉
 
   スポンジ  
        卵白70g   グラニュー糖 54g     

        乾燥卵白 1g弱  卵黄36g
        
        薄力粉 54g  バター 12g



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    シロップ  グラニュー糖 20g 水30g
          
          キルシュ 小匙1

    サンド用  生クリーム 200g
         
          グラニュー糖 大匙1



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    飾り用  生クリーム 150g
         
         グラニュー糖 大匙1弱 


   
         
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   作り方
        ① 型にクッキングシートを敷く
        
        ②ボウルに卵白を入れ
    
         グラニュー糖と乾燥卵白を
         
         合わせたものを3回に分け加え泡立てる
         
         卵黄を加え混ぜる



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    ③薄力粉をふるいながら加え
         
     ゴムベラで混ぜ溶かし
          
     バターを加え混ぜる


   
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  ④型に流し入れ
         
    170℃のオーブンで20分程焼成
      
  ⑤型からはずし冷ます
    
  ⑥スポンジを3枚にスライスし
  
     シロップをハケで塗る


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  ⑦サンド用生クリームに
     
    グラニュー糖を加え 泡立てる

  ⑧生クリームを塗る   


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 ⑨飾り用生クリームに
    
  グラニュー糖を加え 泡立てる
     
 ⑩生クリームで飾る   



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★★苫小牧市男女平等参画推進センター後期講座〈手作り クリスマスケーキ講座②〉

クリスマスケーキ
材料〈15㎝丸型〉


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スポンジ    卵白70g
      
グラニュー糖 54g    




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乾燥卵白 1g弱                   
         
卵黄36g



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薄力粉 54g
        
バター 12g




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シロップ     グラニュー糖 20g
          
水     30g



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キルシュ 小匙 1



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サンド用    生クリーム 200g
         
グラニュー糖 大匙1




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飾り用     生クリーム 150g
        
グラニュー糖 大匙1弱



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作り方
        ① 型にクッキングシートを敷く




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②ボウルに卵白を入れ




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グラニュー糖と乾燥卵白を
         
合わせたものを




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3回に分け加え泡立てる





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卵黄を加え混ぜる




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③薄力粉をふるいながら加え




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ゴムベラで混ぜ溶かし




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バターを加え混ぜる



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④型に流し入れ



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170℃のオーブンで20分程焼成




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⑤型からはずし冷ます




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★★苫小牧市男女平等参画推進センター後期講座【手作り クリスマスケーキ】

 〈マカロン〉材料


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卵白 34g   バター 75g



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グラニュー糖  10g  食紅 小1/6



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  乾燥卵白  1gr  全粉糖 65g 

  アーモンドプードル  34g


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   【作り方】



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  1.ボウルに卵白を入れ グラニュー糖と乾燥卵白を




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   混ぜた物をを加えながら

   しっかりとしたメレンゲを作る



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  2.全粉糖、アーモンドプードルをふるい入れ

    ゴムベラでよく混ぜる



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3.天板に直径3㎝に絞り出す 




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そのまま30分程表面が乾くまで置き




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140℃に温めたオーブンで15分程度焼成





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 4.バターをクリーム状に練りバターをはさむ




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☆ 色粉を入れる時はメレンゲと一緒に泡立てる





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★★あじさい絵画サークル作品展④

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       静物  八幡孝子







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      仲よし  西村恵美子







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     白いはな 岩佐昌子







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     静物  岩佐昌子


                  (順不同・敬称略)


★★あじさい絵画サークル作品展③

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         森田沼  新屋幸子







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        3月の頃 内城みち子







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       アイデンティティ 居島恵美子







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       あしたくる日 大浜久与






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 チョットだけバーンスタインを感じながら  内城みち子







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        愛 新邦子






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     揺籃  佐藤静子







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天壌無窮 伊藤幸子



                  (順不同・敬称略)

★★★あじさい絵画サークル作品展②

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     貝流れつく  熊野良子







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    かたちのゆくえ 土田裕子








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     ドレス  望月美代子







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      ビン 林玖美子







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      遠い日  土田裕子







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      希望  光川美奈子






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     希望  西村恵美子


                   (順不同・敬称略)


★★あじさい絵画サークル作品展〝開催中!〟①

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       作品   角田洋子








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      トルソーⅡ    田島玲子







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        船   田島玲子







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        静物  山本清子


                  (順不同・敬称略)
      



       ☆10月19日まで市民活動センター

         ギャラリーで開催中!


★★第25回絵画サークル〝のばら〟油彩画展⑤

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     林間の光彩  本間弘章








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      黄山の記憶  本間弘章







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      特別な時間帯  本間弘章







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        夏の思い出  吉田勉







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        春の訪れ  吉田勉







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     ビー玉プリズム  吉田勉







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      流氷・旅の途上 吉田勉







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      青眼の白虎  吉田勉



                   (順不同・敬称略)




★★第25回絵画サークル〝のばら〟油彩画展④

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     夏至(桔梗) 栗田雄介








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     マリリン・モンロー 菊池和子







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     丘に立つ白い家  菊池和子








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     峡谷の初夏  栗田雄介







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     蔦の絡まる家  菊池和子








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      紫陽花  栗田雄介.







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     白い風(カサブランカ)  栗田雄介



                     (順不同・敬称略)



★★第25回絵画サークル〝のばら〟油彩画展③

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    晩秋(北大演習林)  小林美輪






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    リズムに乗って  岡清子







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     花たちの語らい  今多ツルエ







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      花    小林美輪







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      赫い花   岡清子







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     須磨寺五重塔  小林美輪







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    静かな午後のひととき(ベニス) 岡清子







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     白鳥と遊ぶ   今多ツルエ


                     (順不同・敬称略)

★★第25回のばら油彩画展②

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      山里の花  かんの洋子







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    イチロウとジロウ  佐藤千鶴







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      ぶさかわパンジー かんの洋子







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     千ちゃん  依藤幸子







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     能取湖  今多ツルエ







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     白い花瓶の花  依藤幸子







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     可愛いおさげの女の子  佐藤千鶴







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      秋の日に  かんの洋子






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     樽前山景・冬 佐藤千鶴


                     (順不同・敬称略)


★★第25回絵画サークルのばら油彩画展①

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  賛助出品 指導 黄山抒情の旅 本間弘章 F20








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    秋風の色づく頃  本間弘章 F10








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     歳月人を待たず  吉田勉  S30








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    夕照秋峡(黒部仙人谷)吉田勉 P20







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    冬の舞(エゾマツ) 吉田勉  P10








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   青天遠望(恵庭岳) 吉田勉 P20








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     打ち寄せる波  中嶋静子 P15








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     恵庭岳を望む  中嶋静子 F15.







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    睡蓮の池(部分模写) 中嶋静子 F10






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     春が来た!! 中嶋静子  F8.







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      涼秋  山本玖二子 F15








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     煌めき  山本玖二子  F8








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     静寂   山本玖二子 F10






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     窓辺のコンポジション  田中ヤナ子 F30








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      哀愁の調べ  田中ヤナ子 F3










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      雪解けの草原  田中ヤナ子 F30









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      陽光  福田浩子 F8








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      秋映  福田浩子 F15








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     寧日  福田浩子 F10


                  (順不同・敬称略)


        会期 2019年9月7日(土)~11日(水)
    
        時間 午前10時~午後5時
          (初日は正午より最終日は午後4時まで)

        会場  苫小牧市民活動センター 1F ギャラリー

    
      事務局長 吉田勉(0144-73-5820)入会申し込みなど承ります。




★★苫小牧みずゑ展③

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     せせらぎの音  顧問 木尾叔郎







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     アルテンの炊事場  役田毅






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      一休み  浅野千津子







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      城跡の桜  佐々木康子







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      深雪  高橋マサ子







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     積む力と壊す力と  穴釜容子







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      朝方  三浦恵子






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      民話の里  木幡綾子


                   (順不同・敬称略)


★★苫小牧みずゑ展②

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        HONU   菊池和代






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         海  葛西薫






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         漁港  高橋大悟







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       自然の造形(原始ガ原) 大崎忠子







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       船溜まり 顧問 木尾叔郎.j







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       早春  絹川成典







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       風不死を望む風景 鈴木真弓







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       木陰の散歩道  谷内淳子








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     緑深き森のコテージ  菅原昭子






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     六月の研究林  渡辺憲二


                      (順不同・敬称略)


★★創立30周年記念苫小牧みずゑ展①

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   山頂は初冠雪  創立顧問会長  星野恒隆.








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      残雪の小川   工藤哲也








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      夏の木立    菅原昭子







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     思いでの街ストラスブール  嘉悦弘子







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       初冬の蓮池  高木千賀子







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       水鏡   池田好文







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       窓辺の花  池田好文







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       峠越え  下山隆三.






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            (順不同・敬称略)


     とき  2019年8月22日(木)~8月28日(水)
         
            (午前10時~午後6時まで)         

             (最終日は午後4時まで)


     ところ     苫小牧市民活動センター



★★苫小牧アンデパンダン展⑨

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三段の滝(芦別)(油彩) 泉澤篤







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バイキングNo.3 (油彩) 加藤千慈子







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紅のハーモニー (油彩) 山本玖二子







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赤い静物 (油彩) 岡清子







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慈愛(御所人形)(工芸) 吉川孝子






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彫る(油彩) 遠藤忠志







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今日の良き日に満開 (油彩) かんの洋子


                      (順不同・敬称略)



★★新道展(苫小牧支部展)③

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観 長尾美紀








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mosir 田村純也.







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領 田村純也








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有情 田村純也







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盛夏 藤田悦子






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迷妄 田村純也







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壊 田村純也







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エゾキスゲ 藤田悦子








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ヒバクノカムイ 黒田孝



                    (順不同・敬称略)




★★苫小牧アンデパンダン展⑧

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        紅のハーモニー( 油彩)  山本玖二子








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       俺の顔 (油彩) 野表颯希







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       希美輝 (水彩) 佐藤茜







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        清花 (油彩) 田中ヤナ子







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        草地のロール (油彩) 池崎武







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        彫る (油彩) 遠藤忠








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       亥 (コラージュ) 松崎純一


                        (順不同・敬称略)


★★苫小牧美術愛好会〝アンデパンダン展〟⑦

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メークイン (水彩) 室谷孝枝








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記憶 (油彩) 木内弘子








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ちょう (油彩) やまだ乃理子







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花の時 (造形) 木田智子







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マイケル (水彩) 小林立幸








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さくら舞う (造形) 星まゆみ







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花 (水彩) 鈴木明







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ダンサー (油彩) 佐藤千鶴


                           (順不同・敬称略)




★★新道展(苫小牧支部展)②

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うつろひ 長尾美紀







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cisekitay 田村純也








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無題 島広子







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ruyanpe 田村純也







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迷い 上水啓子







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sanpe 田村純也







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森の片隅 川上真須美


                      (順不同・敬称略)